NaslovnaKuhinjaDomaći kroketi sa neobičnim nadevom

Domaći kroketi sa neobičnim nadevom

Krompir je primamljiv na svakoj trpezi. Za ljubitelje ovog povrća kroketi su pravi izazov i mogu predstavljati i glavno jelo na vašoj trpezi. Ovaj recept se priprema jednostavno, a za njegovu pripremu je potrebno ukupno sat vremena.

Potrebni sastojci za krokete:

  • krompir – 10 komada
  • sir – 100 g
  • brašno – 100 g
  • prezle – 25 g
  • jaja – 2 komada
  • žumance – 1 komad
  • biber – po ukusu
  • peršun – po ukusu
  • so – po ukusu

Krompir skuvajte i izgnječite presom. Dodajte brašno, narendani sir, jaja, so biber i peršun. Umesite glatko testo i ostaviti da malo odstoji u frižideru. Od testa praviti kuglice  uvaljajte ih u brašno, žumance i prezle.

Kuglice možete pržiti u vrelom ulju ili peći u rerni.

Umak:

  • manje pakovanje slane plazme
  • 5 maslina
  • jedna čaša kiselog mleka
  • jedan rendani krastavac (sveži)
  • So i bosiljak

Plazmu samleti, krastavac izrendat, maslinesitno naseckati i sve sjediniti i začiniti. Služiti tople krokete uz hladan nadev.

Buy Me A Coffee

Popularno

Na Urgentnom skoro duplo više pregleda nego inače

Na Urgentnom odeljenju vranjske bolnice minulog vikenda obavljeno je čak 220 pregleda, što je skoro duplo više od prosečnog broja pacijenata koji zatraže pomoć. Lekari...

PČINJSKI OKRUG: 15 pozitivnih na koronavirus