-6.6 C
Vranje
sreda, 8 februara, 2023
NaslovnaKuhinjaGurmanska pita

Gurmanska pita

Za ljubitelje mesa, gurmanska pita je odličan predlog za bilo koji obrok. Sprema se za oko sat vremana. Osnovni recept ostavlja prostora za improvizaciju i dodavanje omiljenih začina.

Sastojci:

  • 1/2 kg kora za pitu
  • 3 jaja
  • pola kocke kvasca ili kasicica suvog kvasca
  • 7 pune kasike brasna
  • 1 casa mlake vode
  • pola čaše zejtina
  • susam

Sastojci za fil:

  • 300 grama mlevenog  svinjskog mesa
  • 1 glavica crvenog luka
  • začini (vegeta,biber,aleva paprika,bosiljak)
  • malo ulja za prženje mesa
  • ljuti tomatino ili kečap

Kvasac rastvoriti u mlakoj vodi, dodati malo šećera i malo soli, sedam kašika brašna i ostaviti par minuta. U drugi sud mikserom umutiti jaja, dodati ulje i nadošli kvasac pa dobro sjediniti.
Na malo ulja prodinstati sitno iseckan luk, dodati meso i ostale začine pa nastaviti sa prženjem dok meso ne bude gotovo.

Ređati po tri kore, tako što svaku dobro premažete smesom sa kvascem, na trećoj kori rasporediti sa jedne strane fil, uviti i ređati u podmazan pleh za pečenje.
Postupak ponoviti i sa ostalim korama. Gotove rolate premazati sa ostatkom kvasca i posuti susamom.
Pitu peći na temperaturi od oko 220 do 250 C.

Najnovije vesti i najvažnije informacije potražite i na našem Telegramu!
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije portala VOM. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst. Takođe je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija "VOM" zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.

Popularno

Nije bitno kog je pola, samo neka piški stojeći

Ćerka je tuđa kuća, tuđa streha, tuđa večera... Tako su govorili naši stari. Međutim, toga ima i danas. Možda će neko reći „ti si...