U celom svetu poznat kao grad koji se prostire na dva kontinenta, Istanbul je zaista skladan spoj Istoka i Zapada i mesto koje odiše posebnom energijom. Moderna metropola koja čuva drevni duh Orijenta privlači turiste poput magneta.
Vekovima stara Aja Sofija, Plava džamija i Topkapi palata, živopisne pijace i bazari u kojima se osećate kao u košnici, grozničava šoping atmosfera i nestvarno lepi gradski pejzaži – čini se da turski grad na Bosforu nikad ne možete upoznati do kraja. Otkrivamo vam zašto vredi otići u Istanbul na višednevno putovanje i ostvariti tako san mnogih svetskih putnika.
Sultanahmet i Stari grad
Poseta Istanbulu je nezamisliva bez obilaska Starog grada i Trga Sultana Ahmeda, na kom se nalaze neke od najpoznatijih istorijskih znamenitosti. Aja Sofija i Plava džamija ostaviće snažan utisak na vas, bez obzira da li ste ljubitelji istorije ili ne. Sultan Ahmedova džamija ili Plava džamija građena je od 1609. godine do 1616. godine, za vreme vladavine Ahmeda I.
Za Aja Sofiju ili Crkvu Božanske Premudrosti vezuje se mnogo zanimljivosti, počev od činjenice da je prvobitno izgrađena kao pravoslavni hram, te da je dvaput bila uništavana. U 15. veku je pretvorena u džamiju, da bi čitav 20. vek bila otvorena kao muzej. U 2020. godini ponovo je pretvorena u džamiju. Po prvi put nakon 83 godine u njoj su se služile islamske molitve. Planirajte svoje razgledanje Starog grada tokom ranih jutarnjih sati kako biste bezbedno izbegli horde turista. Ovako ćete zaobići i redove koji se formiraju ispred glavnih znamenitosti.
Ne treba zaobići ni Topkapi palatu, kompleks zgrada i prekrasnih vrtova u stilu Versaja. Čekaju vas popločane staze, bašte za uživanje, oružarnice i ogromne odaje za istraživanje, kao i fantastičan pogled na Bosfor. Ovo zdanje bilo je centralno prebivalište osmanskih sultana koji su vladali carstvom velelepnih razmera. Od Balkana do Arabije i od severne Afrike do Krima, Otomansko carstvo održalo se vekovima upravo zahvaljujući promišljenom vođenju iz Topkapi palate.
Pored kulturno-istorijskih spomenika na Sultanahmetu će vas dočekati i brojni prodavci koji nude tipične turske poslastice poput sveže ceđenog soka od nara, simita (okruglog hleba sa susamom) i pečenog kestenja. Na oko 10 minuta hoda od ovog trga, naći ćete i ulaz u Veliki bazar. Ovo je jedan od najvećih pokrivenih bazara na svetu sa više od 4.000 prodavnica koje prodaju sve, od tepiha do autentičnog nakita i još mnogo toga.
Upoznajte hipstersku stranu Istanbula
Mnogi turisti imaju pogrešnu predstavu o Istanbulu kao isključivo istorijskom gradu u kom nikad nema dovoljno vremena za obilazak svih spomenika. Međutim, iako je ova turska metropola zaista mesto raskošne kulture i istorije, ne treba zanemariti ni njenu modernu, hipstersku stranu. Kvart Tešvikije i lavirintne uličice novoizgrađenih istanbulskih naselja pozivaju na odmor i opuštanje uz domaće kolače i odličnu tursku kafu u nekom od mnogobrojnih kafića.
Da biste videli sjajne radove lokalnih umetnika i fotografa, posetite galerije u komercijalnijim naseljima kao što su Dolapdere i Mecidijekoj. Jedno od impresivnijih mesta je galerija savremene umetnosti Dirimart Dolapdere, koja se nalazi u prostoru od 1.000 kvadratnih metara. Takođe, zanimljiva je i Pilevneli galerija, avangardna zgrada koju je dizajnirao francuski arhitekta Robert Malet-Stivens, po nalogu prvog predsednika Turske Mustafe Ataturka. Iako je 2012. godine uništeno, zdanje je potpuno obnovljeno u svojoj originalnoj estetici. U njemu se danas održavaju neke od najboljih izložbi savremene umetnosti u gradu.
Posetite Prinčevska ostrva
Ukoliko vas istanbulska dinamika umori uvek se možete odvesti trajektom do obližnjih Prinčevskih ostrva. U pitanju je arhipelag u Mramornom moru na sat i po vremena plovidbe, čije je najposećenije i najveće ostrvo Bujukada. Neke od znamenitosti koje vredi posetiti na Bujukadi su crkva Aja Jorgi, tj. Sveti Đorđe iz 6. veka, kao i Hamidij džamija. Ostrvo pruža mnogo prilika za šetnje u zelenom okruženju, vožnju kočijama, ali i jednostavno opuštanje na plaži i jedrenje.
Nešto manje i mirnije je ostrvo Burgaz ada, idealno za sve koji žele da uživaju u kafi u tišini sa sjajnim pogledom na grad. Pravi prirodni dragulj ovog ostrva je i skrivena uvala Madam Marta. Ovde se obično meštani druže na plaži, pa čak i kampuju.
Kreirajte umetnička dela od stakla
Turci su nekada bili svetski poznati po svojoj izradi od stakla, umetničkoj formi koja je dostigla vrhunac tokom 16. veka pod vlašću Osmanlija. Ovo nasleđe se danas vidi širom Istanbula u galerijama, bazarima i kroz rad lokalnih umetnika. Turisti imaju priliku da i sami daju doprinos, priključivanjem nekoj od čestih radionica obrade stakla u Muzeju stakla i kristala. U ovom centru, koji se smatra najvećim i najopremljenijim u zemlji, možete naučiti ceo proces izrade staklenih umetničkih dela. Krenite od osnova kao što je to kako se vruće staklo formira u peći do pravljenja šarenih staklenih perli za nakit.
Istražite tursku gastronomiju
Gastronomska scena Istanbula je široka i raznolika, od malih uličnih restorana do modernih i otmenih u kojima se služe fina jela po turskoj recepturi. No, da biste istinski doživeli tursku kuhinju, možete učiniti mnogo više od isprobavanja delikatesa. Za početak, idite u kupovinu namirnica na nekoj od najstarijih pijaca u ovoj oblasti. Prijavite se na kurs kuvanja koje vode eksperti kulinarstva u kompaniji “Turski ukusi”. Pohađanje kursa podrazumeva sesije kuvanja, pripremu klasičnih turiskih jela, kao i istanbulske gastronomske šetnje, koje vode učesnike kroz najbolje gradske gurmanske pijace i prodavnice za autentičan “ukus” grada.
Otkrijte gradsku uličnu umetnost
Kao najpoznatija istanbulska ulica kojom vikendom dnevno prođe skoro 3 miliona ljudi, Avenija Istikal poznata je još i po impresivnim muralima. Mnogi zidovi prekriveni su urbanim umetničkim delima koja krase ovo šetalište u njegovoj dužini od 1,4 km. Jedan od razloga zašto ulična umetnost u Istanbulu cveta jeste i taj što se u gradu jednom godišnje održava Mural Istanbul Festival. Na ovom događaju domaći i međunarodni umetnici dobijaju priliku da oslikaju visoke zgrade.
Krstarite Bosforom
Iskustvo koje se ne zaboravlja – krstarenje Bosforom i prelazak prirodne granice između evropskog i azijskog kontinenta. Iskoristite posetu Istanbulu da rezervišete svoje mesto na brodu i uživate u jedinstvenom pogledu na grad. Iako su dnevna krstarenja sjajna prilika da sa vode vidite neka od najvećih istanbulskih zdanja poput Aja Sofije i Sultan Ahmedove džamije, zakazivanjem karte za plovidbu u sumrak stičete jednako upečatljiv doživljaj. Zalazak sunca i pogled na Bosforski i Fatih Sultan Mehmet most slika je koju ćete dugo pamtiti. Mnogi organizatori krstarenja nude u okviru tura i posluženje i živu muziku, pa tako možete videti i tradicionalni turski ples dok večerate.
Da biste u potpunosti iskusili Istanbul, mnogi će reći, potreban je ceo život – jer se ovaj kosmopolitski grad razvija poput živog organizma. Kao nigde drugde na svetu, doživećete nesvakidašnju kombinaciju viševekovne istorije i modernog sveta, nekoliko kultura i tradicija. Dopustite da vas istanbulska energija ponese dok uživate u spoju mirisa, ukusa, zvukova i pogleda.
