Poznato da su pojedine gljive izuzetno hranljive, ali mnoge od njih imaju i brojna lekovita svojstva. Iako o pečurkama govorimo uglavnom kao o hrani, ne treba zanemariti ni njihov uticaj na opšte zdravlje čoveka. Naučno je dokazano da su neke gljive izuzetno efikasni prirodni lekovi koji ublažavaju simptome i smanjuju rizik od nastanka velikog broja oboljenja.
Jedan od takvih je i lavlja griva. Kod nas manje poznata, ali u azijskoj kulturi i u tradicionalnoj medicini naroda Dalekog istoka od davnina upotrebljavana i poštovana.
Hericium erinaceus, lavlja griva ili jež pečurka je jedinstvena gljiva koja se ističe svojim neobičnim izgledom, ali i fascinantnom kombinacijom korisnih sastojaka. Raste u severnim i centralnim oblastima azijskih šuma i zbog svog blagotvornog delovanja danas je često predmet izučavanja u medicini, ali i nezaobilazni sastojak u kuhinjama mnogih istočnjačkih naroda. U tekstu koji sledi nabrojaćemo neke od glavnih benefita ove jedinstvene gljive.
Lavlja griva za jači imunitet
Poznato je i naučno dokazano da lavlja griva ima sposobnost da snažno stimuliše imuni sistem čoveka. Ključni faktor koji ovu pečurku čini efikasnom u jačanju imuniteta je beta-glukan, kompleks polisaharida koji se nalaze u njenom tkivu. To su jedinjenja koja aktiviraju makrofage, krupne ćelije koje vrše fagocitozu stranih ili oštećenih ćelija. Tako one deluju kao “čistači”, čime se poboljšava sposobnost organizma da se bori protiv infekcija.
Osim toga, lavlja griva ima sposobnost da poveća proizvodnju prirodnih ćelija ubica, koje su ključne u odbrani od tumorskih ćelija i virusa. Njihovo delovanje direktno doprinosi jačanju imunološkog odgovora organizma, što lavlju grivu čini značajnim saveznikom u očuvanju celokupnog zdravlja.
U tradicionalnoj azijskoj, a pre svega u kineskoj medicini, lavlja griva se koristi za stvaranje Jin energije koja se povezuje sa vitalnošću organizma. Kinezi su je od davnina koristili kao tonik koji podiže otpornost tela na štetne uticaje i podstiče vitalnost.
Podrška nervnom sistemu
Lavlja griva ima mnoštvo pozitivnih efekata, a jedno od njenih najznačajnijih svojstava je sposobnost da stimuliše rađanje novih nervnih ćelija kod odraslih, takozvanu neurogenezu. To znači da ima veliki potencijal u podršci kognitivnih funkcija i u smanjenju rizika od neurodegenerativnih oboljenja kao što su multipla skleroza, Alchajmerova, Parkinsonova i Hantingtonova bolest. Pored toga, konzumiranje lavlje grive može poboljšati kognitivne funkcije, uključujući memoriju i sposobnost učenja.
Aktivni sastojci u lavljoj grivi, pre svega hericenon i erinacin, od suštinskog su značaja za rast, održanje i dugovečnost nervnih ćelija. Ova sposobnost jež pečurke je zaintrigirala istraživače i naučnike i otvorila im nove vidike ka prevenciji neuroloških oboljenja. Iako su potrebna dalja istraživanja, dosadašnji zaključak nauke je da ova jedinstvena pečurka nesumnjivo doprinosi očuvanju zdravlja mozga.
Dokazano antiinflamatorno dejstvo
Lavlja griva poseduje antiinflamatorna svojstva koja je čine izuzetno dobrim saborcem protiv upala. Antiupalni efekti potiču od aktivnih jedinjenja koja inhibiraju enzime odgovorne za upalne procese u organizmu. Jedno od ključnih jedinjenja koje se povezuje sa antiinflamatornim procesom je diketopiperazin, koji deluje na smanjenje sinteze prostaglandina, koji igra ključnu ulogu kod upala. To znači da lavlja griva pozitivno deluje na brojne upalne hronične probleme, uključujući i artritis.
Sa druge strane, ako lavlju grivu koristite kao prirodni suplement za smanjenje upalnih procesa to znači da ćete smanjiti upotrebu inflamatornih lekova. I ne samo lavlja griva, ponuda dijetetskih suplemenata u prirodnom obliku, u obliku ekstrakata ili kapsula, koji vam mogu pomoći u rešavanju različitih zdravstvenih problema je danas zaista velika, pa zašto onda ne iskoristiti to blago i lekove koje nam daje priroda.
Poboljšanje zdravlja digestivnog trakta
Lavlja griva može imati važnu ulogu i u podršci zdravlju creva, što je u krajnjem slučaju od suštinskog značaja za opšte blagostanje čoveka. Ovo svojstvo dolazi iz interakcije lavlje grive sa crevnom mikroflorom i njene sposobnosti da održava ravnotežu bakterija u probavnom sistemu.
Ova pečurka deluje kao prebiotik, hraneći zdrave i dobre bakterije u crevima i ujedno podstičući njihov rast. Održavanje zdrave crevne mikroflore od najvećeg je značaja za pravilan rad probavnog sistema, apsorpciju hranljivih materija i eliminaciju toksina iz tela.
Dodatno, lavlja griva može imati pozitivan uticaj na gastrointestinalnu funkciju povećavajući proizvodnju sluzi, koja deluje kao prirodna zaštita za crevni zid. Na taj način se smanjuje rizik od gastrointestinalnih problema. Takođe, jež pečurka pozitivno utiče i na osobe koje pate od oboljenja poput simptoma nervoznih creva (IBS).
Regulacija šećera u krvi
Istraživanja su pokazala da lavlja griva ima blagotvoran uticaj i na regulaciju nivoa šećera u krvi. Aktivni sastojci ove pečurke, uključujući polisaharide, pokazali su se efikasnim u poboljšanju osetljivosti organizma na insulin, koji je ključni hormon kada je u pitanju kontrola nivoa šećera u krvi.
Polisaharidi u gljivi takođe pospešuju apsorpciju glukoze u ćelijama i smanjuju njeno otpuštanje iz jetre. Zato se osobama koje se bore sa dijabetesom sve češće preporučuje konzumiranje lavlje grive, kao i gljive Coprinus Comatus.
Antimikrobna i antioksidativna svojstva
Lavlja griva je takođe poznata po svojoj antimikrobnoj aktivnosti. To znači da određene supstance i materije u ovoj pečurci imaju sposobnost inhibicije rasta i razvoja bakterija i gljivica. Upravo je ovo svojstvo čini odličnim saveznikom u borbi protiv različitih patogena, pružajući dodatnu podršku imunološkom sistemu u očuvanju našeg opšteg zdravlja.
Sa druge strane, antioksidativni kapacitet gljive predstavlja još jedan ključni aspekt njenih lekovitih svojstava. Bogatstvo antioksidanata u lavljoj grivi pomaže u eliminaciji slobodnih radikala iz organizma, ćelija koje su poznate po uzrokovanju oksidativnog stresa. To znači da ona štiti zdrave ćelije organizma od oštećenja i mutacija koje mogu biti uzročnik brojnih kancerogenih stanja.
Lavlja griva za hormonsku ravnotežu
Najzad, treba istaći da lavlja griva ima važnu ulogu i kada je u pitanju podrška hormonskoj ravnoteži. Hormoni su regulatori brojnih funkcija u organizmu, uključujući rast, metabolizam, reprodukciju, pa čak i emocionalno stanje čoveka. Neravnoteža hormona može prouzrokovati različite zdravstvene probleme, posebno kod žena tokom menstrualnog ciklusa, trudnoće i menopauze.
Aktivni sastojci gljive, poput triterpena i seskviterpena, smatraju se odgovornim za njen uticaj na hormonski sistem. Ovi sastojci deluju adaptogeno, prilagođavajući se specifičnim potrebama organizma kako bi održali homeostazu (ravnotežu) i pomogli optimalnom funkcionisanju endokrinog sistema.
U tradicionalnoj medicini azijskih naroda lavlja griva se često koristi za ublažavanje simptoma PMS-a. Istraživanja su pokazala da suplementacija ekstraktima ove moćne gljive pomaže u smanjenju stresa, nervoze i promena raspoloženja koji su posledica hormonalnih poremećaja.
Da zaključimo, lavlja griva, osim svoje upečatljive pojave iznenađuje nas i širokim spektrom lekovitih svojstava. Njena tradicionalna upotreba u azijskoj medicini dobija potvrdu kroz naučna istraživanja i otvorila je put ka široj primeni u budućnosti. Za sam kraj, važno je napomenuti da pre bilo kakve primene ili konzumacije lavlje grive, posebno u obliku dodataka ishrani, konsultujete svog lekara, farmaceuta ili neko drugo stručno lice, kako biste mogli da dobijete savete za najbolje rezultate.
