U letnjem periodu domaćice izbegavaju kuvanje jela koja zahtevaju veću pažnju i dugo stajanje pored šporeta. Međutim, ukoliko se najave iznenadni gosti, ili želite da svojoj porodici servirate zanimljivo meze, predlažemo jež od kupusa. Od namernica je neophodno imati malo mašte, pakovanje čačkalica, a ostalo je stvar izbora. Sledi naša preporuka
Potrebno je:
- jedna manja glavica kupusa
- 100 grama suhomesnatih proizvoda po ukusu (pečenica, čajna, slanina)
- 100 grama maslina
- 100 grama kačkavalja
- 100 grama svežeg krastavca
- krekeri
- malo kukuruza šećerca i graška
Kupus očistiti i zaseći sa jedne strane kako bi čvrsto stajao na tacni. Zatim izbodite čačkalicama kupus i ređati ono što ste izabrali ili ono što smo mi predložili.
Vreme pripreme 15 minuta.
