25.7 C
Vranje
četvrtak, jul 10, 2025
Prikaži još
    NaslovnaKuhinjaSlane palačinke sa mlevenim mesom

    Slane palačinke sa mlevenim mesom

    Palačinke su jedna od omiljenih i najjednostavnijih poslastica, međutim one mogu biti i odlična osnova za ukusno slano jelo, poput ovog koje Vam danas preporučujemo.

    Potrebno:

    • 20 komada slanih palačinki, pripremljenih sa belim i integralnim brašnom
    • 300 grama mlevenog svinjskog mesa
    • 200 grama kačkavalja
    • Glavica crnog luka
    • Jedna šargarepa
    • Tri mlevene  slane plazme
    • Začini po želji (vegeta, origano, majčina dušica, so, biber)

    Meso upržiti sa sitno seckanim lukom i šargarepom i njime filovati palačinke. Poređati u vatrostalnu činiju ili pekač. Zatim narendati kačkavalj, preliti unapred pripremljenim bešamel sosom i posuti slanom plazmom. Peći u rerni na 250 stepeni, desetak minuta.

    Ukoliko ste ipak raspoloženi za neki novi vid slane torte, možete ređati red plačinki, red mesa, red kačkavalja i preliti bešamel sosom i posuti mlevenom plazmom. Postupak ponoviti tri puta. Takođe peći desetak minuta.

     Bešamel sos   

    • 30 g butera
    • 30 g brašna
    • 2 čaše mleka
    • mleveni biber
    • so

    U manjoj šerpi na šporetu zagrejati buter ili maslac, dodati brašno i malo ga propržiti, ali ga ostaviti bele boje. Polako sipati mlako mleko, neprestano mešajući žicom da se masa sjedini. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kuvati još malo da se zgusne, a zatim skinuti sa vatre i ohladiti.

     

    Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 61 6040777 (WhatsApp / Viber / Telegram).
    spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

    Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije portala VOM. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst. Takođe je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija "VOM" zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.

    Popularno

    POŽAR U KRUŠEVOJ GLAVI: Izgorelo preko 2000 bale sena

    U selu Kruševa Glava dogodio se danas požar kada se, kako javlja naš reporter sa lica mesta zapalila plevnja u domaćinstvu Momčila Ilića. Mladić Aleksandar...