Volite da kuvate ali baš i nemate dovoljno vremena za to?
Savremeni način života učinio je to da ljudi imaju sve manje slobodnog vremena koje provode baveći se stvarima u kojima uživaju, a među njima i kuvanjem. Iz tog razloga nema osobe koja se ne obraduje nekom brzom ali podjednako ukusnom receptu.
Veoma često se ispostavi da je tajni sastojak tih preukusnih jela upravo mlečna pavlaka za kuvanje, koja je podjednako zastupljenja u svim kuhinjama sveta.
Ukoliko ste i vi ljubitelj specijaliteta sa pavlakom za kuvanje, nastavite sa čitanjem ovog teksta jer smo za vas pripremili recepte za neke od najboljih jela sa ovim sastojkom.
#1 Kaneloni sa piletinom – specijalitet italijanske kuhinje
Ovo sočno i ukusno jelo veoma je jednostavno za pripremu a potrebno vam je svega nekoliko sastojaka. Možete ga spremiti za ručak ili večeru, a ako uz to dodate čašu belog vina, osećaćete se kao da ste u nekom lokalnom restoranu u Italiji.
Sastojci koji su vam potrebni:
- 75g putera
- 75g brašna
- 250ml pileće supe
- 450ml pavlake za kuvanje
- 750g piletine
- 1 patlidžan
- 12 komada kanelona
- so
- biber
Prvo sitno iseckajte patlidžan i propržite ga na puteru. Zatim na ostatku putera propržite brašno i u njega dodajte začine, patlidžan i pavlaku sa kuvanje. Dobro promešajte tako da dobijete homogenu smesu, i nastavite sa kuvanjem na slaboj vatri sve dok se sos ne zgusne. Zgusnuti sos sklonite sa vatre i u njega dodajte sitno seckanu piletinu i sve lepo sjedinite.
Zatim ovom smesom napunite kanole i poređajte ih u podmazani pleh. Nakon što ste ih poređali, preko kanola stavite ostatak sosa i po želji pospite parmezanom. Prekrijte pleh aluminijumskom folijom i tako pecite na 180 stepeni. Nakon 45 minuta skinite foliju i nastavite sa pečenjem još 10ak minuta.
#2 Krem supa od paradajza i pavlake za kuvanje
Da li postoji ukusnije predjelo od krem supe?
I mi se slažemo sa vama da ne postoji. Zato ćemo vam otkriti tajnu kako da napravite ukusnu supu od paradajza, a za čiju pripremu vam ne treba mnogo vremena.
Sastojci koji su vam potrebni:
- 200g crnog luka
- 2 čena belog luka
- 700g crvene paprike
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1,5l paradajz pelata
- majčina dušica
- so
- biber
- vegeta
- 1 kašičica šećera
Prvo sitno iseckajte na kockice crni i beli luk i propržite ih na ulju ili maslacu. Dok se luk prži, očistite paprike, stavite ih u rernu i pecite na 200 stepeni oko 10 minuta. Kada se paprike malo ohlade, iseckajte ih na kockice i dodajte na dinstani luk.
Dodajte pavlaku za kuvanje, a kada se pavlaka stopi u nju dodajte i paradajz pelat, začine i jednu kašičicu šećera i tako kuvajte još 10ak minuta. Na kraju supu ispasirajte mikserom i vaš specijalitet je spreman za jelo!
#3 Rižoto sa piletinom i šampinjonima
Rižoto sa piletinom i šampinjonima je ukusan i lagan recept i idealan obrok za letnje dane. Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka, a sama priprema ne oduzima mnogo vremena.
Sastojci koji su vam potrebni:
- 125g pirinča
- 300g piletine
- 200g šampinjona
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 šargarepa
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- senf
- so
- biber
Nakon što ste dobro oprali pirinač, ostavite ga da stoji u posudi sa vodom, sve dok svi ostali sastojci ne budu pripremljeni. Piletinu iseckajte na sitne kockice, a zatim je uvaljajte prvo u senf, a onda i u začine.
U šerpi na ulju ili maslacu propržite crni i beli luk i u nju dodajte iseckanu šargarepu. Zatim u šerpu dodajte i piletinu, a posle nekoliko minuta i pečurke. Sačekajte dok pečurke ne ispuste svu vodu, a zatim dodajte i pirinač. Preko svih sastojaka dodajte malo vode i kuvajte dok se pirinač u potpunosti ne skuva.
Pred sam kraj, u šerpu dodajte pavlaku za kuvanje, pomešajte smesu i ostavite je da prokuva, a zatim kuvajte još nekoliko minuta, u zavisnosti od željene gustine. Ukoliko želite da vaš rižoto bude gušći biće potrebno da ga duže ostavite na vatri, kako bi se ukuvao.
#4 Jednostavan recept za špagete – špagete sa belim sosem
Saznali ste da vam iznenada dolaze gosti na večeru?
Treba vam brz i jednostavan recept od samo nekoliko sastojaka koje sigurno imate u vašem domu?
Rešenje za ovaj problem su špagete sa belim sosem. Toliko su jednostavne za pravljenje da ne možete pogrešiti čak iako niste najspretniji u kuhinji.
Sastojci koji su vam potrebni:
- pakovanje špageta ili druge testenine po želji
- 300g slanine
- 500 ml pavlake za kuvanje
- 2 čena belog luka
- so
- biber
- ostali začini po želji
Prvo u šerpu sipajte vodu i u nju stavite špagete. Dok se špagete kuvaju u odvojenoj šerpi propržite prethodno iseckan beli luk. Zatim, dodajte sitno seckanu slaninu i pržite je dok ne porumeni.
Nakon toga sipajte celu pavlaku za kuvanje, začinite po vašoj želji i mešajte dok se sos u potpunosti ne sjedini. Kada je vaš sos gotov, a špagete skuvane, ubacite špagete u sos i dobro ih promešajte. Nakon toga, vaše jelo je spremno za serviranje!
Nadamo se da smo vam ovim receptima pomogli i dali inspiraciju za neki od sledećih obroka. Isprobajte ova jela i otkrijte zašto su se baš ona našla na našoj listi!
